The Beefy Boys
Restaurant | Hereford | Angleterre | Royaume Uni
Meilleurs restaurants de burgers à Hereford
Le restaurant "The Beefy Boys" à Hereford, en Angleterre, est un véritable paradis pour les amateurs de burgers et s'est fait un nom dans la scène gastronomique britannique. Initialement lancé par un groupe d'amis expérimentant des plats de barbecue inspirés de l'Amérique dans des arrière-cours, "The Beefy Boys" est devenu une institution primée. Leur aventure a commencé par une victoire au concours de barbecue britannique Grillstock en 2014, suivie d'une impressionnante deuxième place aux World Burger Championships à Las Vegas. Ces succès ont conduit à l'ouverture de leur premier restaurant dans leur ville natale de Hereford, qui a depuis atteint le statut culte.
Burgers primés en Angleterre
La philosophie de "The Beefy Boys" repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité, en particulier la célèbre viande de boeuf Hereford, qui est fraîchement hachée et sans additifs tels que des œufs ou des agents de remplissage. Les burgers sont au cœur de l'offre, et un point fort est le "Beefy Boy Burger", un chef-d'œuvre juteux en pur boeuf, agrémenté d'ingrédients frais et de sauces maison. Les "Bacon Fries", des frites croustillantes recouvertes de bacon et d'une sauce crémeuse, sont également très populaires – un délice décadent qui se marie parfaitement avec les plats principaux savoureux. Pour les plus audacieux, il y a le "Hell Boy", un burger épicé servi avec une touche piquante et accompagné d'avertissements de sécurité.
Options de burgers végétariens Hereford
En plus des plats de viande, le restaurant propose également des options pour les végétariens, comme le "Beany Boy", un burger végétarien créatif et savoureux qui peut convaincre même les amateurs de viande les plus fervents. Les accompagnements sont tout aussi réfléchis : les "Millionaire Fries", avec leur note riche et luxueuse, sont un autre favori du public. L'offre est complétée par une sélection de cocktails et de milkshakes maison qui parfont le repas. Le "Chipotle Milkshake" se distingue particulièrement – une combinaison inhabituelle mais réussie de saveurs sucrées et épicées.
Burgers avec du boeuf local
L'ambiance au "The Beefy Boys" est moderne et décontractée, avec une touche de charme rustique qui reflète les racines du restaurant en tant que pop-up de barbecue. La cuisine ouverte permet d'admirer la préparation soignée des plats, et les vastes espaces de restauration – y compris une terrasse extérieure – en font un lieu idéal pour les groupes, les familles ou une soirée décontractée entre amis. La décoration est fonctionnelle mais élégante, avec un accent sur le confort qui invite à la détente. Les chiens sont les bienvenus sur la terrasse, ce qui souligne l'atmosphère familiale.
